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中国最爱喝酒的省份是哪里

来源:用户 收藏 编辑:吕秀强

酒文化是我们国家2113一大文化之5261一,中国制酒历史源远流长,品种繁多,4102名酒荟萃,享誉中外。中国人1653喝酒的地域差异也很明显,有些地方酒量高,一天不喝酒就难受,甚至白酒可以当“水”喝。那大家知道,中国最能喝酒的省份是哪里吗?一起来看一下,是否符合你心目中的答案!遇到这5个省份的人,千万别轻易和他们拼酒第5名:辽宁说到喝酒,大家可能第一个想到的就是爱撸串的东北人。确实,东北人确实能喝酒。尤其是在辽宁,冬天喝点酒是一件很普遍的事情,也是抵寒的好方法。而他们究竟有多能喝呢?别的地方喝酒可能习惯一口一口地喝,他们一般来说都是选择豪饮,大口喝酒才是他们的规则。就拿辽宁的沈阳来说,据统计,沈阳的啤酒年销量曾达到惊人的50万吨,也就说平均每天要消耗近1400吨啤酒!要是说自己不会喝酒,都不好意思说自己是沈阳人。第4名:黑龙江黑龙江省作为中国产酒大省,黑龙江人的酒量自然也不差。黑龙江人平常在吃饭的时候就喜欢没事喝两杯,他们在喝酒的时候特别的豪爽不做作。如果你想和黑龙江人拼酒量,那你得需要很大的勇气。特别是大名鼎鼎的“啤酒之城”——哈尔滨,中国的第一桶啤酒就是诞生在这里。一百多年来,啤酒逐渐渗透到这个城市的每一个角落,而这里生产的哈尔滨啤酒更是享誉全国。如果你也想体会一把哈尔滨人的豪爽,那一定不能错过每年6月末-7月举行的哈尔滨啤酒节了。啤酒节期间会有各大中外啤酒厂商驻扎,可以让你一次性喝个够!第3名:新疆新疆昼夜温差大,冬季严寒,所以那里的人都喜欢吃肉喝酒来御寒。新疆人的酒桌上第一碗酒不管多少,你都得端着喝完,这是习俗,并且碗容量特大,讲究一口闷,对于不太能喝酒的人来说,那真的是一个很大的挑战。另外,新疆人在喝酒的时候和别人喝酒的方式不太一样的,他们总是喝得特别的快特别的猛,这虽然比较容易喝醉,但新疆人就偏偏特别喜欢这种喝酒的方式,让人不得不佩服。第2名:内蒙古对于内蒙古,很多人都知道他们是非常豪放的一个省份,内蒙人个性耿直,酒量也是出了名的好。马背上长大的内蒙古人喝酒都是用碗的,很多人在小的时候都已经开始喝酒了,这也是因为内蒙古冬天是比较寒冷,喝酒可以取暖,所以说酒量也都是从小锻炼出来的。内蒙人自己酿造的马奶酒更是一大特色。另外,内蒙古有一个移民小城——赤峰,赤峰早先是个移民城市,在这里的都是全国各地的江湖豪杰,其中老家在东北的不在少数,六十八度白酒他们用碗直接就喝。第1名:山东有一句话是这样说的:“东北虎,西北狼,喝不过山东小绵羊”,这里的小绵羊指的便是山东最能喝的菏泽人。山东人喝酒对菜不讲究,有大葱就可以直接喝,青岛袋装啤酒拎着就开始喝了,夏天一顿烧烤就可以喝到底。山东的酒文化也有很多年的历史。这里的酒厂在全国也是名列前茅,整个山东省差不多达到了750家。我们平时喝到的白酒,就有很多是山东生产出来的,可不管是啤酒还是白酒,对于山东人来说都是非常能喝的。作为山东少有的酒“色”最全的城市——烟台,就出产了很多好酒,红的有世界级品牌张裕葡萄酒,黄的有国家级品牌烟台啤酒,白的有区域名牌烟台古酿,还有独特的三鞭酒。还有山东酒文化十分浓厚青岛,据统计,这里每天每人至少可以喝掉4斤啤酒,而除了知名的青岛啤酒外,在青岛的琅琊镇上,还有不少出名的白酒厂。更令人惊讶的是,青岛还是肯德基全国唯一还售卖啤酒的城市。一个专门售卖西式快餐的店,竟然也入乡随俗,卖起了啤酒,可见青岛人有多爱喝酒,内蒙古、吉林,山东。内蒙古人性格豪放,爱好喝酒,吉林天气寒冷,需要酒来暖身子,最能喝酒的就是山东省,山东省酒文化源远流长,名不虚传,第一、山东2113,山东人喝酒有一句话来形容:5261“要酒不要命,要命不要酒”、第二内4102蒙古,内蒙古人喝酒厉害1653是出了名的第三、黑龙江,这个处于中国最北的省份可以说是中国的“南北极”,非常严寒,而黑龙江也是中国产酒大省,黑龙江人也都是平常没事喝两杯,我国“最能喝酒”的五个省份分别是山东省、东北省、江苏省、贵州省和安徽人。排名第一的就是山东省,山东的酒文化也有很多年的历史了,山东不止会喝白酒,还有啤酒、红酒等,有东北、山东、江苏、河南、安徽。第一名是山东,山东有这样一句话,“白酒一斤半,啤酒随便灌。”从这句话就能知道山东人有多爱喝酒了,酒量肯定也是相当好的www.179s.com防采集请勿采集本网。

作者:席新科

想必很多人都听过这句经典的劝酒词:“不喝就是不给我面子”。

喝酒本为助兴,婚丧嫁娶、逢年过节,席上都少不了酒。但在中国,酒桌常常成为展示权力与地位的地方。

最近,某银行新员工就因为不喝酒而被领导扇耳光,事件在网上引发大量吐槽和共鸣,不少人提到自己也有过被“强制劝酒”的遭遇。

其实,酒桌文化本质上是一种“虐待”文化,不是“虐待”别人来炫耀自己,就是“虐待”自己来奉承别人。它不仅推高了中国男性的饮酒率,还让中国男性的健康也饱受摧残。

中国男人爱喝酒

“男人不喝酒,枉在世上走”“宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝”“酒壮英雄胆,不服老婆管”这些说起来一套一套的饮酒顺口溜,折射出了一个社会现象:在中国,喝酒的多数是男人。

2018 年,医学杂志《柳叶刀》公布了全球疾病负担研究中的酒精负担调查数据:在 2016 年,中国男性的饮酒率为 48%,女性为 16%,两者间的比值达到了 3:1,而全球 195 个国家和地区的男女平均饮酒率就没有那么悬殊,两者分别为 39% 和 25%。[1]

为什么在中国,男性是主要的饮酒群体?

还是绕不开中国的酒文化。作为世界上最早用酒曲酿酒的国家,喝酒早已成为中国社会中一种难以忽视的社交工具。

古有煮酒论英雄、杯酒释兵权,今有“我请你喝酒、你帮我办事”。于是,越是社会活动多的人,要喝的酒就越多。

而在中国,多数家庭依旧是男主外、女主内的模式,喝酒的事自然更多落在了男人身上。

这一点在不同年龄段的饮酒率上也体现得十分明显。根据全球疾病负担 2016 酒精研究组的统计,在中国,40~59 岁年龄段的男性饮酒率最高[1]

不少文章指出,这一现象可能与他们的工作应酬较多有关。“由于饮酒是我国社交的主要方式之一,而人群社交活动随年龄增加而增多,从而导致该人群过量饮酒率的上升。”一篇研究这样分析道。[2]

另外,中国男性的饮用酒类也会随着年龄的增长而变化。

根据《2012 年中国 20~79 岁男性饮酒现状分析》的研究,中国年轻男性饮用的主要是酒精度数相对较低的啤酒和葡萄酒,而随着年龄的增加,白酒等高度数的酒类饮品逐渐成为中国男人饭局上的常客。[2]

难怪知乎上有人会问:“现在的年轻人不喜欢喝白酒,若干年后白酒会消失么?”

但白酒厂商显然不担心这个问题。“喝白酒需要经历丰富的人生,才能品到白酒中的美妙。年轻人到了一定年龄,才会懂喝白酒中的奥妙。”有爱酒的知乎用户这么回答。

喝酒和社交的高度捆绑,让无数中国男人讨厌它却又拒绝不了,不仅拒绝不了,甚至还将酒量大视为有本事。

哪个省的人最爱喝?

也正是因为将酒量大视作值得夸耀和羡慕的事,在网上,不断有人在争中国哪里人能喝。

有人说:“一斤二斤,头不晕,扶墙还能喝半斤!山东爷们不能惹,山东妹子也能喝。”有人说:“在河南,吃完一条鱼,要喝 108 杯酒。”还有人说:“东北虎,西北狼,喝酒喝不过江苏小绵羊。”

甚至还有人按“喝酒当喝水”“一斤白酒不算酒”“一斤白酒扶墙走”“一斤白酒墙走我不走”和“算了你喝啤酒吧”五个档次画了张中国酒量地图。

但这些都缺乏科学的评判依据,学术界也很久都没有填补这个空白。

直到 2020 年 2 月,一篇发表在《中国疾病预防控制中心周报(英文)》上的研究,才首次回答了这个无数中国酒友关心的问题,这也是“第一份在省级层面比较性评估了当下中国人酒精使用情况的研究。”[3]

再看看研究结果,竟然和网上的段子大差不离:依据男性的饮酒率,最爱喝的 5 个省份先后是山东、河南、江苏、云南和海南。[3]

山东、河南、江苏、云南常出现在能喝酒的段子里,但海南鲜有被提及,该研究也并未对此多做解释。不过在网上随手一搜,海南人对自己的酒量还是很自信的,也有“喝酒不要菜”这样的段子。

其实,影响饮酒率的因素有很多。除了地区因素,受教育程度和经济状况都会对饮酒产生影响。

与很多人印象中的不同,学历越高的人群,喝酒的比例也会越高。盖洛普(Gallup)的一项调查显示,在美国,受过高等教育的人当中,有 80% 的人喝酒,而只有 52% 的高中或以下文凭的人说自己喝酒。[4]

家庭收入也同样与饮酒率成正相关。

研究显示,人们的饮酒率会随着家庭收入的增加而增加。[3]这也难怪从 1990 年至今,中国、印度这些新兴国家的人均酒精消费量大幅增加。[5]

所谓越富裕越贪杯。全球疾病负担 2016 酒精研究组的统计也显示,世界上酒鬼最多的地方就是那些最发达的国家。[1]

喝酒有多折寿

不过,能喝酒并不是什么值得夸耀的事,相反,喝酒带来的危害比我们认为的要大得多。

根据全球疾病负担研究(2017)的统计,2017 年中国饮酒致死人数达到了 67.03 万人,是 1990 年的 1.82 倍,其中有 97% 是男性。[6]

不断攀升的死亡数字背后,是中国人酒精消费量的猛增。

根据世界卫生组织《2018 年酒精与健康全球状况报告》,中国的人均酒精消费量已从 2005 年的 4.1 升,增长到了 2016 年的 7.2 升,几乎翻了一番。而终身戒酒率则从 2005 年的 50.9% 跌至 2016 年的 42.1% 。[7]

而 67 万仅是喝酒作为全死因而导致的死亡人数,按照世界卫生组织的统计,在 2016 年,中国死亡的男性中有 6.1% 是酒精造成的,因为喝酒喝出来的毛病实在是太多了。[7]

作为早就被世界卫生组织列为一级致癌物的酒精,与口腔癌、食管癌、喉癌等癌症都关系密切。目前,全球有 5.5% 的癌症是由酒精引起的,这意味着每 18 个癌症里就有一个是喝出来的。[8]

不仅如此,喝酒共和 200 多种健康问题有关。[9]

酒精可造成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病,严重者会伴随严重腹水、肾功能不全、消化道出血等并发症;还会造成慢性酒精中毒,引起酒精中毒性痴呆等。[8]

此外,血压升高、心脑血管问题也和喝酒有关,它会增加突发冠心病、心力衰竭、颅内出血等风险;另外,大量饮酒还会刺激胰腺分泌,容易导致急性胰腺炎,胃溃疡发生风险增高。[8]

全球疾病负担 2016 酒精研究组还具体统计过喝酒在各国男性女性中引发的疾病负担,中国男性因为喝酒而惹出的毛病真可谓是种类繁多。

根据统计,中国男人喝酒造成的最大问题是出血性脑卒中和缺血性脑卒中,也就是中风。

酒精作用于脑血管的平滑肌引起痉挛,使血小板聚集、被激活,从而使人体体内的血栓素(TX-A2)增加,进而引起中风。在中老年男性中,喝酒引发等中风情况尤其严重。目前,中风也已成为了国人健康的第一大杀手。[10]

除了中风之外,中国男性因饮酒还会引发结核、下呼吸道感染等疾病,可以说酒精对身体健康的破坏是从头到脚。过量饮酒还会导致醉酒并可能引发交通事故、自残和打架等一系列问题。

事实上,谁都清楚喝酒的健康危害,那为什么有人依旧闭眼干到底呢?

因为谁都知道不喝的后果。在中国,“不喝就是不给我面子!”对很多人而言,太重了。

参考文献:

[1] GBD 2016 Alcohol Collaborators. (2019, 06). Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016. The Lancet, 392(pp. 1015-1035).  Retrieved from https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673618313102

[2] 房玥晖, 何宇纳, 白国银, 赵文华. (2018). 2012年中国20~79岁男性饮酒现状分析. 中华流行病学杂志, 39(pp.280-285). Retrieved from http://html.rhhz.net/zhlxbx/20180306.htm

[3] Zhenping Zhao, Limin Wang, et al. (2019, 02). Geographic Distribution of Alcohol Use Among Chinese Adults — China. China CDC Weekly,. Retrieved from http://weekly.chinacdc.cn/en/article/doi/10.46234/ccdcw2020.029

[4] JEFFREY M. JONES. (2015, 07). Drinking Highest Among Educated, Upper-Income Americans. GALLUP. Retrieved from https://news.gallup.com/poll/184358/drinking-highest-among-educated-upper-income-americans.aspx?utm_source=Well-Being&utm_medium=newsfeed&utm_campaign=tiles

[5] Jakob Manthey, Kevin D Shield, et al. (2019, 05). Global alcohol exposure between 1990 and 2017 and forecasts until 2030: a modelling study. The Lancet, 393(pp. 2493-2502). Retrieved from https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)32744-2/fulltext

[6] 姜莹莹,徐婷玲. (2020, 07). 中国人群饮酒疾病负担及应对措施. 中华预防医学杂志. Retrieved from http://www.pubhealth.org.cn/cn/wxshow.asp?id=6558

[7] WHO, (2018, 09). Global status report on alcohol and health 2018. Retrieved from https://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/en/

[8] 生命时报. (2018, 10). 喝酒害了中国男人. Retrieved from http://www.lifetimes.cn/familydoctor/2018-10/13296953.html

[9] 世界卫生组织. 酒精介绍. Retrieved from https://www.who.int/zh/news-room/fact-sheets/detail/alcohol

[10] Maigeng Zhou, Haidong Wang, et al. (2019, 06). Mortality, morbidity, and risk factors in China and its provinces, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. The Lancet. Retrieved from https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(19)30427-1/fulltext#seccestitle200

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山东省是我国最能喝酒的省份,他们喝酒比较慢,但是他们的酒量比较大,光山东境的酿酒厂就有多达700多家,他们劝酒地能力害得很少有人想跟他们喝酒,我国最能喝酒的省份是内蒙古自治区,特别能喝,基本上每个人都能喝,而且都是高度白酒,山东人特别的能喝,当地也流行着一句非常出名的话,那就是白酒一斤半啤酒,随便灌,现在的人们非常喜欢在空闲时间外出游636f70793231313335323631343130323136353331333433643663玩,去看看其他城市的美景,感受当地的风土人情。每个地方的美景与文化习俗都有一定的差异,不过在我国却有一种文化出奇的统一,那就是酒文化。中国人非常喜欢喝酒,在朋友聚会、家人团聚、职场聚餐时,酒桌文化更是必不可少的。喝点酒可以打开人的心扉,平时不好说出口的话可以一股脑的全说出来。职场上喝点酒,也可以增进同事之间的感情,喝完酒人们都会变得比较干脆耿直,很多项目就是在酒桌上谈成的。要说我国哪个省份的人最能喝酒,可能很多人都会首先想到东北。东北人比较豪爽,喝酒也是没有那么多繁琐的规矩,端起杯子就是干。东北的冬天比较寒冷,冬天人们都会饮酒御寒,大多数人的人们,多多少少都能喝点,东北人喝酒的却能在全国排名前几位。不过最能喝酒的省份并不是东三省,而是山东省。山东人能喝酒是众所周知的,不仅能喝啤酒,白酒更是不在话下。在当地流传着一种说法:白酒三斤半,啤酒随便灌,可见山东人有多能喝。据统计,山东的白酒销量位居全国第一,而山东的白酒产量也是排名全国前几名,当地人表示,山东的白酒基本上都是内销了。喝酒不光要能喝,还要酒品好,很多人喝完酒,就有点发酒疯,喝过一次之后别人就不敢跟他喝了。山东人的酒品普遍较好,那是因为山东是儒家文化的发源地,自古以来就受着孔子等圣人的文化熏陶,所以相对比较儒雅。很多山东人,都非常喜欢喝酒,一天三顿都可以来点。山东可谓是我国最能喝酒的省份。对此,你有什么看法?内容来自www.179s.com请勿采集。

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