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【原】葛根为什么能解酒?

来源:用户 中医研习馆 收藏 编辑:从大磊

葛根,中药名,为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。多系野生。前者全国大部分地区均产,后者主产于我国西南及华南地区。原植物生于山野路边或草丛中。喜温暖气候,耐寒,以土层深厚、肥沃、疏松的夹沙土最宜生长。味甘、辛,性凉。归脾、胃经。功效解肌退热、生津止渴、升阳透疹、止泻、解酒。临床用名有葛根、煨葛根、葛粉。【古医藉相关论述】《本草纲目》:轻可去实,升麻、葛根之属。益麻黄乃太阳经药,兼入肺经,肺主皮毛。葛根乃阳明经药,兼入脾经,脾主肌肉。故二味药皆轻扬发散,而所入迥然不同也。散郁火。生葛根重解肌清热,煨葛根重升清止泻。《本草经疏》:葛根禀天地清阳发生之气,其味甘平,其性升而无毒。入足阳明胃经。解散阳明温病热邪之要药也。故主消渴,身大热,热壅胸膈作呕吐。发散而升,风药之性也,故主诸痹。生气升腾,故起阴气。甘者,土之冲气,春令少阳,应兼微寒,故解诸毒,及《别录》疗伤寒中风头痛,解肌发表,出汗开腠理。甘能和血而除热,故又主疗金疮止痛,及胁风痛也。简误:伤寒头痛,兼项强腰脊痛,及遍身骨疼者,足太阳也,邪犹未入阳明,故无渴证,不宜服。五劳七伤,上盛下虚之人,暑月虽有脾胃病,不宜服。《本草蒙筌》:味甘,气平、寒。气味俱薄,体轻上行,浮而微降,阳中阴也。无毒。杀野葛巴豆百毒,入胃足阳明行经。疗伤寒发表解肌,治肺燥生津止渴。解酒毒卒中,却温疟往来。散外疮疹止疼,提中胃气除热。花消酒不醉,壳治痢实肠。生根汁乃大寒,专理天行时病。止热毒吐衄,去热燥消渴。妇人热闷能苏,小儿热痞堪却www.179s.com防采集请勿采集本网。

最近学习了伤寒论中的葛根汤,其方中主药就是葛根。又因为最近有朋友酒醉难受,嘱其饮用葛根茶以解酒毒,但朋友仍然认为茶与蜂蜜解酒最好,不信葛根解酒毒。所以燃起对葛根解酒的些少研究。

酒后吃解酒的东西如下: 1、稠酸奶 来源于蒙古人的饮酒习惯,通常是边饮酒边喝酸奶。酸奶会在胃部形成薄膜,保护胃部免收酒精伤害。酸奶也有催吐作用,加快酒精不经分解直接排出体外,胃部不适的

葛根为什么能解酒?最早在《神农本草经》记载“其味甘平,主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解酒毒,葛谷,主下利”。可见用葛根解酒早在几千年前国人就知道,也是老祖宗们尝出来,吃出来的结果。因为酒文化源流长,并非今日国人才好酒,古代的人更好酒,比如《黄帝内经》就说到“今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房”,说明当时酒气盛行。从这一点推理,没人研究解酒药是不可能的。

葛根片和葛根粉都从新鲜葛根加工而来的,葛根片是葛根的初加工产品,而葛根粉是比葛根片加工得更深一步而已,两都的营养成分都是差不多的,只是食用方法不同。虽然葛根粉也有全粉和淀粉和区别,

因此,葛根解酒写入药书文献中,显然是经过了人体实践。

1、扩张血管:葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,

  当然,现代药学的实验成份分析也佐证了这一点。据研究,众多的动物实验证明葛根提取物具有抑制大小鼠酒精吸收量、加速酒精代谢、提高对酒精的耐受量、降低死亡率和减少对肝脏损害等作用,其中以总黄酮为主要有效成分。(参考文献:中国医疗前沿2012年10月第7卷第20期)

力克的主要成分是葛根和枳椇子,还有牛磺酸和维生素B族,葛根和枳椇子能加速酒精分解,有利尿作用,牛磺酸和维生素B族能够及时补充体力。我一直在喝力克,确实管用,酒前酒后各一瓶,第二天一点

但《本草纲目》记载的解酒中药多达107种之多,为何《神农本草经》独说葛根解酒之大效?这是中药认知范围问题还是药性问题?

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清代的药理学家唐容川对葛根的药性作出了说明“葛根,其根最深,吸引土中之水气以上达于藤蔓,故能升津液,又能升散太阳、阳明二经,取其升达藤蔓之义。葛根藤极长,而太阳之经脉亦极长,葛根引土下之水气以达藤蔓太阳,引膀胱水中之阳气以达经脉,其理相同。故葛根能治太阳之痉,助太阳经由膀胱水中而达其气于外也。葛根色纯白属金,又能吸水气上升,是金水相生之物,又能引津气以治阳明之燥。葛根与升麻不同,葛根根实,故升津而不升气;升麻根空有孔道以行气,故升气而不升津。葛根气味较平,故发散之性轻而不伤血,根深能引水气上达苗叶,故兼能升津液也。

显然,酒入阳明不化而醉,葛根的甘味生津可冲淡而缓之,葛根的升水之功可托出而排之,用经方家倪海夏的说法,葛根就是”拔毒“之品,其解酒之功来自于天然的药性所致。

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