【原】快过年了，买干果有讲究，遇到这5种千万别买！老板：自己都不吃

香菇是一种真菌，虽说勉强算是一种素菜，但是却一直有“素中之荤”的称号。 因为它不仅营养62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433653434非常丰富，而且做法众多口感也很好。香菇一方面有着健脾开胃的效果，因为它做出来味道芳香，所以很多人都喜欢在煲汤的时候加上一些香菇。另一方面，香菇还有促进肠胃蠕动的功效。最后，它还有抗癌的功效。长期食用香菇有助于预防癌症，促进肠道蠕动。所以，香菇一直深受人们所喜爱。但是在挑选香菇方面很多人都会选错，尤其是最后一点。那么怎么挑选香菇呢？记住，这五种香菇再便宜也不要买。 第一：颜色发黑的正常的香菇颜色是黄褐色的，用手按压的话会有弹性，放手后菇肉会回弹。而颜色发黑的香菇多半都是不新鲜的。第二：味道刺激或者较怪的香菇的味道虽然香，但是总的来说是比较淡的那种香，如果在买香菇是遇到味道比较刺激或者比较怪的，那也不要去购买，这种香菇基本都是存放时间过久，或者加了防腐剂之类的化合物保鲜的。第三：用手拿比较轻的香菇虽然肉质比较蓬松，但是鲜香菇的水分是很足的，所以也比较重，如果你在选香菇时用手托托发现香菇比较轻，那这些香菇多半是放久了，差不多脱水了，这样的香菇就不要去买了（当然，这里说的是鲜香菇）。第四：菌盖粗糙不规则的每朵香菇都会自带一顶小帽子，那是它们的菌盖，正经香菇的菌盖圆润饱满，有些因为种植的位置不妥当或者那只香菇有自己的想法非要长得奇奇怪怪的，那就放过它吧，造型奇特的香菇制作之后非常影响口感，但是如果你是想要碾碎了做馅料，那也可以不那么在意造型。第五：菌褶开了的将香菇翻个面就能看到它帽子内部的结构，那是它的菌褶，如果能够明显的看到它菌褶的结构，间隙宽大思路明显，这说明这香菇长得有些年头了，制作之后口感欠佳，想要鲜嫩的还是要选褶皱不明显还是一整块的那一款，鲜嫩多汁www.179s.com防采集请勿采集本网。

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夏天到了，有很多32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431366238水果上市，比如西瓜，桃子等等。除此之外还有大人小孩都爱吃的葡萄。葡萄不仅营养价值高，而且还含有丰富的维生素，氨基酸，其实葡萄糖的成分最高。葡萄不仅可以直接生吃，还可以用来制作葡萄干，或者是用来酿酒，酿成葡萄酒。但是在卖葡萄时候有下列几种情况千万不要再买。首先就是个头很大的葡萄，一般正常生长的葡萄个头不会太大，要是个头很大的葡萄，一定是被注射了增大剂，这种葡萄让人看起来很有食欲，增加了消费者购买欲望。但是老板自己都不吃，因为他们自己心里清楚这种葡萄吃了对身体不健康。另外还有一种就是表面没有白色的雾状物质的葡萄也不能买。因为经过太阳暴晒，风吹雨打自然生长，成熟的葡萄，它的表面都是会呈白色雾状就像保护膜一样。如果表面很光泽的，这种葡萄一般都是打了催熟剂，让葡萄快速成熟，成熟以后就被摘下来拿去卖，这种葡萄吃了以后对身体也是不健康的。最后还有一种就是葡萄表面有很多裂痕的，不要因为看着葡萄个大，觉得果肉比较多，就是导致葡萄大量出现表皮裂痕的原因，其实大部分是因为打了膨大剂。破坏了葡萄的自然生长，使得它比普通葡萄大，又因为没有把控好，最终果肉把表面给撑破了。自然生长的葡萄是不会有裂痕的，另外有裂痕的葡萄也很可能进入细菌，吃了以后引起肠胃不适，那些个大葡萄粒均匀，并且非常甜的很少是自然生长出来的，老板不吃的他会告诉你吗，所以想怎么买就怎么买吧，葡萄光鲜亮丽的外表或者是打了一些膨化剂，是葡萄看起来很大个，这些不要买，葡萄表面没有白雾状或者葡萄个头太大都不要购买内容来自www.179s.com请勿采集。